Les prémices

Salade catalane 6,5 € 9 € Concombres, tomates, radis, poivrons, oignons, olives verte, Thon ou anchois, salade verte Salade de chèvre chaud au thym et au miel 6,5 € 9 € Tartine de chèvre gratinée au thym et au miel sur salade, pignon de pin, tomate. Le foie gras de canard 10 € 15 € Chutney de datte, mâche à huile d’olive et au vinaigre de noisette, Pain de campagne toasté. Emincée de saumon 7 € 11 € Salade verte, citron, huile d’olive quenelles de lentille verte Salade mont-blanc 6.5 € 10 € Servie avec une salade verte et jambon de pays sur un lit de pomme de terre gratinée Brick de Parmentier au thon et épices de l’orient 8 € 12 € Salade verte, tomates

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